如今的産品是越來越智能化了，方便了很多“懶人”，炒菜機器人是近些年興起的，對于不會做飯或者沒時間做飯的人來說非常吸引人，那麼，炒菜機器人使用感受怎麼樣？自動炒菜機是不是智商稅？下面小編就帶來介紹。

　　炒菜機器人使用感受怎麼樣

　　12月7日上午，南京市消費者協會對市面上20款炒菜機器人進行比較試驗，絕大多數樣品外殼發熱情況嚴重，很多樣品号稱可一鍵烹饪、智能互聯，但實際使用中無法實現或使用感不佳。

　　南京市消協從線下實體店(蘇甯易購、京東五星)、主流電商平台(京東商城、淘寶網、天貓商城)等渠道購買了20款樣品，銷售單價從799元到12180元不等，涵蓋了市面上有銷量的20個品牌，18個生産廠家。記者注意到，這20款智能料理機均宣稱健康無油煙或少油煙，12款宣傳信息中包含易清潔等類似字樣，多款産品明示翻炒均勻且熱效率高。

　　通過試驗發現，20款樣品中，以不鏽鋼内膽作為烹饪容器的料理機全部存在粘鍋、不易清潔的現象。以不鏽鋼刀片作為攪拌工具的智能料理機不易于拆裝，增加了清洗的難度。

　　20款智能料理機的烹饪性能差異較為顯著。其中，8款樣品的翻炒均勻性達到了95%以上，5款樣品低于70%。一半以上的樣品産生的油煙量大于0.5g，遠超T/CAS 332-2019《家用炒菜機智能水平評價技術規範》中對于産生油煙量的限定。

　　樣品在使用時外殼溫升普遍較高。20款樣品中，有16款樣品在10分鐘内的溫升值超過了60K，在使用過程中不加防護極易造成燙傷。部分料理機的電磁輻射值較高，可能會對使用者的健康帶來一定的危害。

　　部分智能料理機産品存在标注混亂和誇大宣傳等現象。比如12款産品在網頁、外包裝或說明書上帶有不粘鍋、不糊鍋、易清潔等字樣，但實際測試中隻有5款樣品能方便快捷地對烹饪容器進行清洗。多款樣品聲稱具備一鍵烹饪、智能互聯等功能，但實際測試中無法實現或使用感不佳。

　　自動炒菜機是不是智商稅

　　從名字便可以看出來，自動炒菜機就是自動炒菜、無需看管的廚房電器，說全一點，就是依托新一代微電腦技術，智能化操控的烹饪設備，特别是操作簡單、少油無煙、節能環保，能夠代替人工自動進行煎、炒、炸、烹、爆、蒸、炖等一系列炒菜流程，人工要做的就是按照菜譜提前準備好食材，按照規定的比例放入調味料，開動機器，機器自動掌控翻炒和火候。

　　炒菜機的結構比較簡單，主要包括鍋體、内膽、外膽、加熱器、智能操控器、攪拌槳等。原理就是按照設定好的工序，模仿人的攪拌操作，自動進行均勻攪拌，達到炒、炸、炖等各項操作。

　　有人特别是有一定烹饪技術人士會認為自動炒菜機就是玩概念的，就是交個智商稅、哄哄人的。

　　其實并不正确，自動炒菜機對炒菜小白來說，完全就是廚房“福音”，操作簡單，不用看管，按菜單執行，快速炒出一道美味菜肴，非常可行，也給生活帶來美的享受和快樂，小兩口也不用為誰做飯争吵，不僅不用天天吃外賣，還能節省時間和金錢。

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