想要做出一款好吃又美貌的曲奇~
首先，你需要有個靠譜的配方~
其次，你要選一個美(fu)麗(kua)的裱花嘴~
如果有條件的話，買個曲奇槍也是很洋(tu)氣(hao)的選擇呢~
本文由大越@i烘焙 原創
轉載請取得授權喲
配方推薦小編最愛的沈呆子的曲奇方子
裱花嘴推薦
以惠爾通和三能的裱花嘴為主
圖片均來源于網絡
⒈惠爾通1M 玫瑰嘴
惠爾通1M是小編最常用的裱花嘴，擠出來的曲奇像花兒一樣。
圖 / 莫然美麗
⒉惠爾通 2D 玫瑰嘴
小夥伴們肯定對2D也非常熟悉啦，裱花必備，擠曲奇也是棒棒哒。
⒊惠爾通 2F 櫻花嘴
2F可能大家用的少，但是真的是一款非常适合在陽光明媚的春天做一盤抹茶曲奇的花嘴。
小小的曲奇們像花朵一樣綻放在盤子裡，不覺得很浪漫嗎？
還可以做造型可愛的蛋白糖呢~
⒋惠爾通 4b 菊花嘴
用4b擠曲奇感覺可洋氣了，有種太陽之子的即視感~~~~
圖 / 天天媽
⒌SN7162 旋轉八齒花嘴
三能的這款花嘴也是曲奇必備，很常見啦，适合擠曲奇手殘黨……
隻要将裱花袋垂直于油紙，将面團擠成相同大小，成品也會非常可愛呢。
⒍SN7145 羅米亞花嘴
小編個人非常喜歡這款花嘴，擠出來的曲奇有股濃濃的羅馬風。
而隻要在中間放上一小勺果醬，就可以像小太陽一樣了呢。
圖 / 姗胖胖
裱花槍推薦惠爾通 & masterclass⒈惠爾通曲奇槍
惠爾通的曲奇槍應該是大家最常見的選擇了，代購200左右的價位咬咬牙也是可以剁手的。
主要是方便且有趣，可以輕松做出非常百變的造型。
隻需稍微裝飾一下下，就可以非常美貌了呢。
⒉德國masterclass曲奇槍
德國人的東西看起來就非常結實且好用！價格也一樣靠譜！500左右吧……反正小編買不起，大家一起看看就好……恩……
小編的貼心提示
1、做曲奇個人覺得最重要的就是黃油的充分軟化及打發，不然真的非常難擠
2、想要看更多靠譜的曲奇配方可以在訂閱号回複“曲奇”查看
3、如果想做曲奇禮盒送人的話，可以回複“廚房進化論”，有查看小編教你的制作攻略喲
4、當然，最詳細的配方及高清大圖，還是要下載i烘焙的App查看啦。
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