雖說随着時代的發展，民工越來越少了，可仍有一群人受教育程度不高，隻能靠手藝過生活。這類人群基本上都是要外出打工的，每天的飲食不像在家中吃得那麼好。的确，現在的生活條件好了，民工的飲食也有改善，可與正常飲食相比，還是會少點東西。當然與以前相比，是好了很多。

在過去，民工們每天吃得最多的就是主食，下飯菜大多是素食，很少有葷菜，這就意味着營養攝入不均衡，主食多碳水化合物就會攝入的多，葷菜少，就很容易缺乏蛋白質，不管是碳水化合物攝入多，還是缺乏蛋白質，都不是一個好事情，很容易影響身體健康。

可是，我們反觀民工們的身體狀況，與我們想象的完全不一樣，他們的身體很結實，這是怎麼回事呢？下面我們就來好好了解一下。

民工飲食高碳水，還缺乏蛋白質攝入，身體依然結實，與什麼有關？

也就一個點，他們動得多

民工的工作性質與大多數職業都是不一樣的，他們需要耗費很多的體力，因此，需要吃很多的碳水化合物，這樣才能減少身體不必要的消耗。在工作過程中，他們會感覺到累，但也能得到相應的好處，就是鍛煉肌肉力量，促進新陳代謝，更為關鍵的是，動能促進肌肉的合成，讓民工的肌肉力量更足，這就是民工沒有充足的蛋白質情況下，還能保持身體結實的重要原因。

從民工的這一現象，就能給我們提示，适當的運動對我們的身體到底起着怎樣的作用。從前的疾病情況，和如今的疾病情況，兩者做個對比，就能發現一些問題。

以前，民工們吃得是不好，可仍然能保證身體是結實的，很少出現慢性疾病。現在呢？工作輕松了，飲食也都不錯，卻出現了很多慢性病，亞健康的問題是越來越嚴重。

為什麼現代人吃得好，反而身體更差了呢？

第一點，吃得好卻不代表營養好

看着每天吃得都很豐富，可仔細看看，多數都是肉食，蔬菜很少見，要麼就是加入很多的調味料，每天這樣下來，身體攝入最多的不是營養物質，而是脂肪或其它有害成分，不僅沒給身體創造出有利條件，反而讓血管及其它髒腑受到傷害，長期下來，身體自然就會變差。

正确的飲食，應該是蔬菜、葷食都要有，還要适當增加魚蛋類的攝入，可以增加人體多攝入蛋白質和鈣物質，以及維生素和微量元素。保證營養均衡，量不必太多，每樣少做一點，多份多樣才是比較合理的，就像日本飲食一樣。

第二點，多吃不動

自從生活變好了，除了一天三頓飯，很多人還養成了吃下午茶的習慣，如果能吃有益健康的食物，其實也沒什麼，重點是多數人的下午茶都是不健康的零食，或者喝點奶茶、點一些油炸、燒烤，很少有人會在下午茶的時候，吃點水果或者堅果類的食物。

如果每天加餐就是為了吃垃圾食品，吃完還不愛動，基本上就是在給身體制造麻煩，人體的代謝也是有限的，超出範圍就會産生負擔，而不健康飲食攝入過多，本身就會給身體增加脂肪，在代謝力下降的情況下，隻會讓脂肪越積越多。

這種情況持續下去，人會慢慢地變胖，與民工的身體結實，會形成很大的反差，人家是充滿力量的肌肉，而你隻是虛胖，身上的肉松松垮垮，一點都不緊實，更重要的是肥胖可引發很多疾病。

其實從大數據來看，以前生活的不夠富裕，吃不飽穿不暖，身體卻還算不錯，至少患慢性疾病的人很少，不像現在，每年數據都在更新，患三高的人越發的多，且越來越年輕。說明問題已經很嚴重，可多數人都未放在心上。

從上面内容，我們就可以很直觀地認識到兩個問題，一個是飲食的合理性，另一個就是運動的重要性，如果想要效果更好，則是要在飲食合理的基礎上，再進行适當的運動，長期堅持下來，身體收到的回報，是會讓你驚喜的。另外，還要記得一點，現在醫療水平很發達，不要浪費資源，定期檢查身體，是預防疾病的一個重要舉措。

參考資料：

1. 《為啥生活好了，現代人各種小毛病卻多了？這幾條句句戳心!》·健康時報·2018.11.16

2. 《作為現代人的習慣 吃零食或會讓你的健康處于風險之中》·醫學論壇網·2019.10.29

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