陳醋是酸性還是堿性陳醋是什麼做的-tft每日頭條

陳醋是酸性還是堿性陳醋是什麼做的

生活更新时间:2024-09-13 08:59:14

陳醋是日常生活中不可缺少的一種調味品，有些菜肴加上一點醋，可以讓味道更佳好吃。那麼陳醋是酸性還是堿性呢？陳醋是什麼做的呢？跟着小編一起來看看。

陳醋是酸性還是堿性

陳醋屬于堿性的食物，由于陳醋在被人體攝入後所産生的物質屬于堿性，所以陳醋是堿性食物。另外，食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸堿食物搭配才能維持體内血液酸堿度即PH值的平衡。

陳醋是什麼做的

陳醋是以高粱為主料，以麸皮、水、大米、小麥、豌豆、白砂糖為輔料，加入适量的食用鹽和苯甲酸鈉形成的，而白醋材料相對單一，是以大麥和水作為主要物料，以小麥和玉米為輔，添加适量的食用鹽即可。

陳醋和白醋的區别

1、材料不同

陳醋是以高粱為主料，以以麸皮、水、大米、小麥、豌豆、白砂糖為輔料，加入适量的食用鹽和苯甲酸鈉形成的。白醋材料相對單一，是以大麥和水作為主要物料，以小麥和玉米為輔，添加适量的食用鹽即可。

2、功效不同

都具有豐富的營養物質，都含有大量的蛋白質和能量，但陳醋主要功能是散瘀、止血、解毒和殺蟲，一般人都可食用，但是對于脾胃濕盛、胃潰瘍和胃酸過多的人要禁忌。而白醋具有殺毒作用和深度清潔的能力，一般被用來改善和調節人體的新陳代謝，促進消化的人群。

3、狀态不同

色澤和味覺上區分，陳醋屬于釀成後存放相對較久的醋，陳醋越久越香，陳醋是濃褐色、液态清涼味道醇厚，可以看到有少量的沉澱物，由于放置時間長，具有不易變質的特點。而白醋色澤透亮、酸味醇正，是無色的。

醋的起源

相傳今山西省運城地區有個叫杜康的人發明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學會了釀酒技術。後來，黑塔率族移居現江蘇省鎮江的地方。在那裡，他們釀酒後覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸裡浸泡。到了二十一日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼備，味道很美，便貯藏着作為“調味漿”。這種調味漿叫什麼名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字來命名這種酸水叫“醋”。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活科學家的睡眠方法
編者按：每到中午，睡還是不睡就變成了一個問題。睡不着難受，睡着了又起不來。其實休息不一定要睡覺，閉目養神的效果也非常好。在床上躺着休息的時候，即使大腦是清醒的，也能讓你恢複精力。不管睡得着還是睡不着，都是一種勝利。我們應該改變對睡眠的看法，... 2023-03-27
生活秦昊全國觀衆最喜愛十佳演員
每部戲除了精彩的劇情之外，幕後故事同樣引人關注，尤其是選角方面，一般都不會特别順利，不是一找就能剛好找到适合的人選，大多劇組定角前都會先接觸很多人，演員的意願、檔期，也是需要考慮的因素。還有一些大家後來都很喜歡的角色，其實演員本人也因為各種... 2023-03-30
生活酵素果粉餐前還是餐後
掌上春城訊中秋佳節親友相聚大餐一定少不了，面對每100g大約就有500大卡的高熱量月餅，不少年輕人會選擇吃兩片酵素阻斷熱量，以求大快朵頤之後依賴酵素“躺瘦”。酵素是否能減肥美容，消費者為何熱衷？9月19日，記者走訪了昆明市主城區内多家酵素銷... 2023-02-05
生活凡人修仙傳修仙的境界
修仙境界最開始是《飄渺之旅》的作者蕭潛創造的修仙境界。修仙者境界劃分為下境界、中境界和上境界三大階段，每個境界分為初、中、後期和大圓滿(除煉氣)。下境界：煉氣、築基、結丹、元嬰、化神。中境界：煉虛、合體、大乘。上境界：渡劫（過此層可飛升仙界... 2023-02-12
生活快手怎麼卡金币
快手怎麼卡金币?下午5:45%C圖目...股念44，今天小編就來聊一聊關于快手怎麼卡金币?接下來我們就一起去研究一下吧!快手怎麼卡金币下午5:45%C圖目...股念44現金收益>去提現”，選擇提現檔位，點擊下方“分享領現金”，分享成功後，選... 2023-02-05
生活兒童簡單紙闆手工不用熱熔膠
想了解兒童藝術科學啟蒙，請關注我，HandyKid。我們會介紹孩子喜歡的趣味科學小實驗、創意手工教程等，和你一起給孩子更優質的家庭教育！孩子超級愛看動畫？在家離不了電視節目？HandyKid推薦這款親子挑戰——創意動畫放映機。可以由寶貝回憶... 2023-01-28
生活湖南省怎麼查重名
作為沖浪達人的長沙君，總是在各路帖子裡看到各種“姓名梗”：“子軒告訴紫萱，梓軒親了芷萱”“浩然和宇軒正在找雨萱和昊然的路上”“我在大家上叫了一聲張偉，沒想到有好幾個人回頭了”…………重名撞名實在太常見，畢竟那些寄托了家長美好期待的詞彙也有限... 2023-01-23
生活黑暗之魂3混沌之刃怎麼拿
今天為大家帶來的是黑暗之魂3混沌之刃獲取方法，一起來看看吧！光石強化，入手非常後期，在無緣墓地之後的裡火祭場，太刀哥的位置可以撿到，是本作第二長的太刀，但毫無疑問和第一的晾衣杆長度差距明顯。這把刀依舊是慣例自殘屬性，對敵人造成傷害的時候自己... 2022-11-18
生活安徽40歲高齡考生
宿管阿姨謝東紅對858名學生的關愛，分散在365天的每一件不起眼小事裡。她為同學們收被子、縫衣服、熱飯菜，學生曬床單時，她會走過去，幫忙擰水。她從家裡帶來一個工具箱，裡面有針線包、籃球打氣筒、自行車氣針、大号曬衣夾、小夾子、螺絲刀等，同學們... 2023-03-23
生活锲而不舍成語故事簡短
無巧不成書是漢語成語，意思是比喻事情十分湊巧。我用一個小例子說明這個成語。最近錄舞蹈視頻就發生了《無巧不成書》的事。那天我發了一幀舞蹈視頻。不久看到評論區一條留言:瞎發什麼？經過人家同意了嗎？我一看話裡有話，馬上回複，并不是瞎發，如果當事人... 2023-03-25
生活實驗室管理崗位說明書
實驗室管理崗位說明書?實驗室14個關鍵崗位的任職要求，今天小編就來聊一聊關于實驗室管理崗位說明書?接下來我們就一起去研究一下吧!實驗室管理崗位說明書實驗室14個關鍵崗位的任職要求1最高管理者最高管理者a）能高效配置實驗室合規運行所需的各類資... 2023-04-04
生活我出生時父母的感受怎麼寫
我出生時父母的感受怎麼寫?我出生在上個世紀，三年自然災害歲月裡，是社會大變革的時代，那時候大家都在一個集體裡，不管幹什麼都是統一的，統一搞聯歡，統一打掃衛生，統一置辦年貨，過年了，吃肉要有肉票，買布要有布票，大米白面每家每戶就一斤，其餘都是... 2023-03-02
生活燈光亮了年味變濃了
距離2022年的春節越來越近要回家過年的你已經開始準備了嗎？今天，見證哥出門就發現龍泉驿大街小巷的紅燈籠已經挂滿了年味兒也越來越濃大紅燈籠年年有今年的特别不一樣一看就知道是咱龍泉驿的燈籠燈籠有四種圖案太陽神鳥、大運會會标成年熊貓、熊貓幼崽據... 2022-11-06
生活陝西省發布重大氣象預警
陝西省氣象台7日淩晨發布預警30多個地區出現大霧其中陝北、關中多地監測到大霧或濃霧▼陝西省氣象台2021年10月07日4時22分發布大霧黃色預警信号目前榆林、延安、銅川部分縣區已出現能見度小于500米的霧，預計下述地區未來12小時内将出現能... 2023-03-10
生活哔哩哔哩每年淨利潤
受此前版号暫停發放對遊戲業務沖擊、疫情反複對廣告及電商業務的影響，公司二季度業績短期承壓。9月8日美股盤前，哔哩哔哩發布二季度财報。數據顯示，第二季度營收49億元，同比增加9%，市場預期49.05億元；毛利潤7.4億元，同比下降25.3%，... 2022-12-21
生活酸梅湯的做法與配方
酸梅湯的做法與配方?将事先準備好的材料用清水清洗幹淨，然後加入少量清水浸泡20分鐘，接下來我們就來聊聊關于酸梅湯的做法與配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸梅湯的做法與配方将事先準備好的材料用清水清洗幹淨，然後加入少量清水浸泡20... 2022-06-04
生活唐詩中秋最經典的詩
《中秋》【唐】司空圖閑吟秋景外，萬事覺悠悠。此夜若無月，一年虛過秋。譯文閑時吟詩無邊無際的秋景之外，萬事到頭來都覺得悠悠一夢。值此佳節之夜倘若沒有一輪明月，這一年就算是虛度了一個秋天。注釋虛過：虛度。賞析這是唐代詩人司空圖的一首中秋詩。這首... 2023-04-02
生活國管公積金市管公積金區别
公積金咱再熟悉不過了吧，有人拿它租房，有人拿它買房，有人拿它貸款，還有人直接把它取出來放到餘額寶裡（笑哭），這種吊絲的行為你相不相信有人會做？實不相瞞，小編我就是那樣做的（再次笑哭）！哎呀，跑偏了！話說回來，雖然公積金這個概念天天萦繞在咱們... 2022-12-21
生活青春年少的意思
青春年少的意思?青春年少正當時的意思是：當下正處于青春年少的好時光青春年少正當時的下一句是：努力莫負好時光這句話主要是在警醒人們不可浪費好時光，一寸光陰一寸金，要抓緊當下，今天小編就來聊一聊關于青春年少的意思?接下來我們就一起去研究一下吧!... 2022-06-19
生活做壽司放多少壽司醋合适
大家好，歡迎關注百味食光，每天更新最暖心的美食清單！如果您也喜歡美食，歡迎與我們一起交流，分享美食經驗，做出更好吃的美食！受韓劇的影響，壽司算是最早火起來的小吃了因為攜帶方便，口味大衆，冷熱都可以吃有一陣特别喜歡吃壽司，經常會去壽司店買看到... 2023-03-29
生活看圖猜字謎答案有你就足夠
看圖猜成語，謎語。說簡單也簡單，說難也難，有時候稍微動一下腦筋就能想出來，而有的成語可能冥思苦想半天也想不出來！1、左邊是古人，右邊是古文，撇去正中間，立即變文人。（打一字）2、上面在天，下面在地，上面有水，下面要水，上下結合，聲震山河。（... 2023-02-19
生活巴厘島的旅遊資源特點
廣東茂名有個浪漫海岸，人稱粵西“巴厘島”茂名浪漫海岸景區，是茂名的頭牌景點之一，它是一個國際旅遊度假區，同時還是國家4A級景如果你來到茂名旅遊但是沒去過這裡的海邊逛一下，很多當地人會說：粵西“巴厘島”都沒去過？那你算是白來一趟了！傍晚的氣候... 2022-11-10
生活植物介紹繡球花
繡球花，又叫八仙花、紫陽花，原産于我國與日本，目前已在世界各地廣為栽培，繡球花在我國古代就是家庭園林常見種植的品種之一，繡球花的子品種較多，繡球花花色豔麗，花開時花型緊促而豐滿，顔色以紫色、藍色、粉色、紅色較為常見，一朵朵的花兒擁聚在一起，... 2023-02-17
生活寶可夢大探險哪隻寶可夢強
島嶼探險精彩不斷，寶可夢同行歡樂無窮！《寶可夢大探險》公測預約通道現已開啟，海量全新玩法将向探險家們開放，登陸島嶼即可暢享探索樂趣！在方可樂島的探險中，寶可夢是你最忠誠的夥伴，想更深入地了解它們？一起來看看150種寶可夢的屬性吧！多種屬性，... 2022-11-05
生活 miui9極簡模式語音播報
MIUI9升級後為了告别臃腫删減掉很多小功能來提高系統流程度！可是其中很多功能已經成為部分用戶常用功能突然沒有了這些功能還是感覺不适應！MIUI收到用戶的反饋後恢複了一些反饋較高的功能！今天就來體驗一下這個失而複得的免費短信功能！相比原版有... 2023-03-15
生活蔣家旻演過什麼電視劇
本文編輯劇透社：3gor47未經授權嚴禁轉載，發現抄襲者将進行全網投訴近年随着TVB的一些花旦紛紛離巢，無線也越來越重視有年限、有演技的藝人，在劇集上面無線也是想要突破過往的局限，用新穎的題材吸引觀衆。像近日正在熱播的劇集《反黑路人甲》就備... 2023-01-11
生活金融類最好的投行
金融工程專業，看起來與投行的量化投資部所設定的崗位，存在着某種對應關系。這個專業近年來，也比較火爆！但是，今天我要說的是，選擇這個專業，要謹慎！舉個例子！頂級投行，摩根大通最新的實習職位公告，這個職位看起來和金融工程專業有關，但招收的學生，... 2023-02-12
生活皮革上的劃痕怎麼去掉
皮革上的劃痕怎麼去掉?可用一塊蠟在劃痕處輕輕的塗抹,使蠟蓋住痕迹,然後用一光滑竹片,在塗抹蠟的痕迹處來回推磨數次,促使皮面重新生光亮,平滑,最後,用一塊稍濕的軟布檫一下,皮面即可消除劃痕恢複原狀，我來為大家科普一下關于皮革上的劃痕怎麼去掉?... 2022-07-11
生活豐巢收費合法不
因為宣布将對收件方收費這段時間豐巢智能櫃一直處于風口浪尖之上快遞免費保管時長成焦點5月7日上午，杭州東新園小區稱因豐巢快遞櫃向業主收取超時保管費，損害了業主的利益，小區内豐巢快遞櫃将在2020年5月7日7時起暫停使用。今天上午，豐巢就被停用... 2022-12-14
生活雷柏機械鍵盤v720r
鍵盤恐怕是大家每天都要接觸到的電腦外設了，然而很多朋友對機械鍵盤是情有獨鐘，雷柏作為老牌外設廠商，在外設線的布局非常廣泛。遊戲機械鍵盤領域，除了我們比較熟知的V500系列，還有V700系列機械鍵盤，并且也積累了不少的銷量。日前，雷柏為我們帶... 2023-03-09

tft每日頭條

> 生活

> 陳醋是酸性還是堿性陳醋是什麼做的