白開水放3天後不能喝。白開水放了3天後,水中會産生大量的亞硝酸,如果繼續放置,會進一步與胺結合形成亞硝酸胺,飲用後會引起人身體不适。因此白開水放了3天以上就不建議飲用。
除此之外,由于經過氯化處理的自來水反複煮沸後會産生鹵代烴、氯仿等緻癌物質,對人體造成很大危害,因此久煮的開水也不建議飲用。
但隔夜水可以正常飲用。研究表明,放了一夜的白開水的PH值、硝酸鹽等化學成分并沒有明顯改變,可以正常飲用。
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