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木瓜是屬于什麼性的水果

生活 更新时间:2024-09-09 14:17:46

木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽果”之雅稱,是嶺南四大名果之一。

木瓜是屬于什麼性的水果(木瓜有水果之皇)1

  木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、磷、鐵等。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修複組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。木瓜酶對乳腺發育很有助益,并有催奶的效果。另外,木瓜中的酶類物質還能加快身體中脂肪的代謝,對減肥也有很大的好處。

木瓜是屬于什麼性的水果(木瓜有水果之皇)2


  注意事項 木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜是怕引起子宮收縮腹痛。

木瓜是屬于什麼性的水果(木瓜有水果之皇)3

  木瓜選購 選木瓜要選瓜肚大肉厚的,還可看瓜蒂,新鮮摘下的木瓜,瓜蒂會流出象牛奶一樣的液汁。瓜身要光滑,沒有摔、碰的痕迹,拿在手裡比較墜手,那就是汁水多。買回的木瓜如果當天就要吃的話,就選瓜身全都黃透的,輕輕按瓜肚有軟的感覺,就是熟透的了。

木瓜是屬于什麼性的水果(木瓜有水果之皇)4


作者:福建 教授 汪志铮

編輯:黃萌楣

審校:謝濤

核發:萬洪新

圖:源自網絡,如有侵權請聯系删除


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