年夜飯吃餃子包硬币起源寓意什麼包餃子放硬币的由來-tft每日頭條

年夜飯吃餃子包硬币起源寓意什麼包餃子放硬币的由來

美食更新时间:2024-06-16 09:35:16

　　在北方大多數的地方，在除夕吃年夜飯的時候會有吃餃子的習俗，但如今有很多人也并不知道吃餃子的由來是什麼呢？那麼年夜飯吃餃子包硬币起源是什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　年夜飯吃餃子包硬币起源寓意什麼

　　餃子本身就寓意發财，除夕是兩年的交界點，更歲交子之際，這個時候年夜飯吃餃子，代表交子。同時，餃子的外形長得很像元寶，吃了它，寓意着來年發财。而往餃子裡包錢，下鍋後，誰吃到了，誰來年就能發财，有福氣。

　　包餃子放硬币的由來：傳說與慈禧太後有關

　　在西太後慈禧當家的年代，每年大年三十，她老人家都得領着皇後和衆嫔妃們一起包餃子，說是捏住小人的嘴，讓他們再也不能胡說八道。當然，說是親自動手，但實際上還是太監和宮女代勞，上面的人，意思意思就行了。但是，這鍋餃子，必須有四隻得包一個小的金元寶進去。聰明伶俐的太監，牢牢地把哪個包了金元寶的餃子記住，煮熟之後，撈起來奉給西太後。所以，每年吃餃子，西太後一張嘴，肯定會硌了牙，不會硌狠了，因為她心裡有數。吃出金元寶，一個，兩個，三個，四個。大家一片賀喜。西太後老佛爺自己也覺得自己就是有福氣。就像紅樓夢裡，賈母打牌，總是能赢一樣。她自己明不明白這是人家故意做出來的呢？知道，也不知道。不管知道還是不知道，反正這個頭彩是該她拿，她也習慣了。

　　1908年，也就老佛爺死的那年，老佛爺居然隻吃到了三隻金元寶，未免讓她感到晦氣。大清走到這個份上，氣數要盡了，太監們也不大負責任。一不留神，剩下那隻元寶讓隆裕皇後給無意中吃到了，她沒敢聲張，悄悄把管事的太監拉下來，塞給了他，太監又把元寶偷偷放進鍋了，然後說，也許是餃子沒弄好，把元寶掉在鍋裡了。拿撈子一撈，果然撈出了元寶，這老佛爺才算好受了一點。

　　而慈禧太後吃餃子裡面要包元寶的慣例，正反映了中國人講究彩頭的心理，流傳到民間後，餃子裡包的東西從銅錢變成硬币，這個“讨吉利”的小風俗在民間一直受到追捧，當然現在的人講究衛生，也有改在餃子裡包花生、糖果、棗子等食物的，好吃又有好意頭。

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