1、用手拿起一個紅心柚子,掂量一下,如果個頭大,但是輕飄飄的,不要選擇,這樣的紅心柚子不熟且味道發澀發酸。
2、看一下柚子的表皮,有沒有一種幹巴巴的感覺,有的話不要購買,這樣的紅心柚子摘下來的時間太久了不新鮮,且水分很少的。
3、用手觸摸一下紅心柚子,在紅心柚子表皮上稍微捏一下,柚子有一種硬邦邦無法捏動的感覺,這樣的紅心柚子皮厚果肉小。
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