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排骨粉腸煲的做法

生活更新时间:2024-08-19 18:10:33

排骨粉腸煲的做法?主料：排骨2條、粉腸半斤輔料：鹽适量、醬油3勺、生粉1勺、糖少許、姜1塊、蒜頭1個、雞精小許、酒20毫升，今天小編就來說說關于排骨粉腸煲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨粉腸煲的做法

主料：排骨2條、粉腸半斤。

輔料：鹽适量、醬油3勺、生粉1勺、糖少許、姜1塊、蒜頭1個、雞精小許、酒20毫升。

準備排骨兩條、粉腸半斤，用水清洗幹淨切塊。

将姜洗幹淨切片，蒜頭剝開。

将清洗好的排骨、粉腸，放入砂鍋中，放入鹽、醬油、酒、白糖、生粉、雞精、蚝油、花生油、姜片、蒜頭這些配料，一起加入砂鍋中和排骨粉腸拌均勻。

将拌均勻的排骨、粉腸放那腌制20分鐘，開火炖，炖的期間6分鐘就用筷子拌一下，防止把鍋底燒焦，炖30分鐘關火。

将做好的排骨粉腸煲，裝出盤子中就可以上桌了。

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