杏仁似乎可以治咳嗽,這是真的嗎?吃杏仁對于心髒是否有好處呢?杏仁的營養成分有哪些?杏仁的副作用是什麼?跟着小編一起來看看。
吃杏仁可以幫助緩解咳嗽的症狀,但是沒有治療的作用,所以患者如果有咳嗽的情況,不要以這種方法作為主要治療。杏仁是一種保健零食,對身體是比較有好處的,可以幫助潤肺止咳,對于緩解咳嗽也是有幫助的,可以适當的吃一些。可以直接吃,也可以熬粥的時候放一些,杏仁也可以增強大腦發育,所以像老人或者兒童可以适當添加。
杏仁有益于心髒健康。研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心髒病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。
杏仁含有豐富的營養成分,特别富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養價值很高。據有關資料介紹,幹杏仁含水量約為5%。100g杏仁與100ml牛奶相比可提供598千卡熱量。100g杏仁與牛奶相比,所含鈣比牛奶高3倍,鉀高4倍,磷高6倍。鎂有助于酶的活化和強化神經、肌肉的功能;鋅是多種酶的成分;銅在提高酶活性、頭發生長和色素沉着、結締組織的發育和血紅細胞形成中起着重要作用。杏仁所含蛋白質高于一般谷類作物二倍之多,其氨基酸的種類與谷物種類互補。甜杏仁中還含有水蘇糖、杏仁球蛋白質等。杏仁是必需的多不飽和脂肪酸-亞油酸、鎂和磷的極好來源,而且也是蛋白質、VE、鈣、鐵、鋅、銅和B族維生素的良好來源。
1、杏仁内含有氰化鉀,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。它主要是用來做藥,不可當花生果來吃。
2、凡陰虧、郁火者,則不宜單味藥長期内服。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、幹咳無痰等症禁忌單味藥久服。
3、杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循“産前宜清”的藥食原則,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。
4、杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個杏仁即能緻死,故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸,對于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對于杏仁導緻的這些輕度的不适症狀,還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
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