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幹蝦米的營養價值

生活 更新时间:2024-12-04 11:38:28

  幹蝦米的營養價值豐富,它含有的蛋白質是雞蛋,魚,奶的幾十倍。幹蝦米素有“補鈣之王”美名,是價廉物美的補鈣産品。幹蝦米不僅老少皆宜,對孕期婦女更是益處多多。

  幹蝦米是常吃的一種海産品,因為幹蝦米比鮮蝦更容易保存,吃起來也更方便。經常吃幹蝦米對我們身體健康有很大的益處。常見的幹蝦米也叫海米和蝦仁,它是由紅蝦,白蝦,青蝦加鹽,焯水後曬幹,去雜去皮而成。

  幹蝦米含有豐富的鎂,磷,碘,蓋礦物質和氨茶堿,維生素A等成分。其肉質松軟,營養易吸收。幹蝦米含有的蛋白質是雞蛋,魚,奶的幾十倍,素有“鈣的倉庫”之稱。

  幹蝦米營養價值高,不僅老少皆宜,其中含有的鈣,磷對孕期婦女更是益處多多。幹蝦米的膽固醇含量高,但是也要注意不能一次食用過量,否則也會對身體健康造成影響。

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