吃柿子為什麼會導緻胃石症吃柿子要注意什麼-tft每日頭條

吃柿子為什麼會導緻胃石症吃柿子要注意什麼

生活更新时间:2025-02-26 07:19:09

　　雖然現在正是吃柿子的季節，但是柿子吃多了對身體可不好，大量吃柿子可能會導緻胃石症，吃柿子為什麼會導緻胃石症？吃柿子要注意什麼？下面小編就帶來介紹。

　　吃柿子為什麼會導緻胃石症

胃柿石是因患者空腹進食大量帶皮、未成熟柿子或山楂的鞣質含量較高的食物，在胃内積聚而形成的凝塊，積聚的時間越長胃石就會越大、越硬，既不能被消化，又不易通過幽門，就會引起飯後上腹部不适，周期性惡心、嘔吐，上腹部痙攣性疼痛，久而久之可引起粘膜損傷性潰瘍、出血，重者導緻胃穿孔和腹膜炎。所以，柿子愛好者，千萬不要空腹吃柿子、山楂等食物，以免形成胃石之“禍”。

　　而且

　　其實，并非隻有吃柿子才會得植物性胃結石。胃結石的關鍵是預防，要養成良好的飲食習慣，注意節制和平衡。

　　1.避免空腹大量吃柿子、山楂、黑棗等水果及糯米制品等容易引發胃石的食物。

　　2.平時就有反酸、燒心等胃酸分泌過多症狀的人群，應避免吃上述食物。

　　3.胃動力差、胃排空延遲的老年人及兒童，應避免吃上述食物。

　　4.食用上述食物的同時，要避免進食大量高蛋白食物，如海鮮(魚、螃蟹、蝦等)、禽畜肉(牛羊肉、雞鴨鵝肉)及奶制品、豆制品。

　　吃柿子要注意什麼

1.不要空腹食柿

　　空腹情況下食柿，胃酸的作用下其會形成大小不等的硬塊，即胃石，如果胃石無法自然被排出，長期會造成胃食物潴留、胃糜爛、胃潰瘍，有時甚至造成消化道梗阻，出現劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血、穿孔等情況。

　　2.盡量不要服用柿子皮

　　因為柿子中的鞣酸多集中于柿皮中，越澀的柿子其中的鞣酸含量越高，但是在其脫澀過程中，不可能将鞣酸全部脫盡，所以為避免胃腸道的負擔盡量不要服用柿子皮。

　　3.勿一次性大量食柿

　　因為柿子中的鞣酸除了會形成胃石，其還會與鈣、鐵、鋅等礦物質形成不被人體吸收的化合物，造成上述物質難以被人體正常吸收，而且柿子的含糖量較高，故糖尿病患者及缺鐵性貧血患者建議少量服用，一般建議每次服用柿子不多于200g。

　　4.服用時一定要搭配合理

　　富含蛋白質類物質如：螃蟹、蝦、魚等及黑棗、紅薯、海帶、酸菜均不宜與柿子同吃，上述食物均會增加進食者胃石的發生機率，同時切忌不可同時飲酒助興，否則受害的還是我們自己。

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