好吃的草莓醬快快學起來-tft每日頭條

好吃的草莓醬快快學起來

生活更新时间:2024-09-01 22:15:59

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）1

春天是草莓大量上市的時候，不妨自己動手做一份香甜可口的草莓醬，定會好吃的讓你喜出望外哦~

By 小樂飛象

用料

草莓 750克
白糖 100克
黃冰糖 50克
食鹽 2克

做法步驟

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）2

1、挑選新鮮成熟的草莓750克

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）3

2、摘去上面的綠色萼片

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）4

3、清水洗淨

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）5

4、加入2克食鹽，浸泡10分鐘

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）6

5、草莓對半切開

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）7

6、切好的草莓加入100克白糖并攪拌均勻

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）8

7、腌制15分鐘後，加入50克黃冰糖

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）9

8、大火熬制5分鐘，中火熬制25分鐘，小火熬制5分鐘

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）10

9、玻璃容器煮沸2分鐘

好吃的草莓醬快快學起來（餐廳必點的香香甜甜的草莓醬）11

10、冷卻後分裝

小貼士

草莓挑選新鮮、成熟度高的白糖腌制15分鐘，再加入黃冰糖熬制

草莓的營養功效

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。

1.明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體内的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

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