2023年清明節具體時間:4月5日9點12分52秒,星期三,農曆閏二月十五。此時氣候清爽溫暖,草木始發新枝芽,萬物開始生長,農民忙于春耕春種。
1.青團
清明節這一天,江南地區的朋友會在家裡自己制作青團,青團都是使用艾草汁和糯米攪做成的,裡面還會包裹豆沙餡。吃起來非常的爽口,一點都不甜膩,細細的品嘗,有一種淡淡的青草香氣,營養價值也是非常高的。
2.清明果
在安徽江西,到了清明節會吃清明果,他和青團有一些類似,但是清明果的形狀一般是餃子型的,而青團是圓形的。清明果裡夾雜的食材比較豐富,比如說豆幹和筍幹,都是鹹口的,但是青團一般是甜口的。
3.暖菇包
福建的朋友到了清明節這一天,會自己在家裡制作暖菇包,暖菇包的主要食材是大米和幹暖菇,是一種好吃的面食。
4.薄餅
廈門的朋友到了清明節這一天都要吃薄餅,而且一定要自己在家裡制作,弄好了薄餅之後,在裡面加入海苔,雞蛋,再抹上一些辣醬,卷起來吃,非常的好吃。
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