1、如果我們家中保存的香菇出現了發黴的現象的話,即便是将它表面的黴點清洗幹淨了,也不能繼續食用這個香菇,因為表面發黴的食物内部往往也有很多的黴菌,食用之後會對我們的身體造成傷害。
2、我們平時在保存香菇的時候要盡量将它放置在幹燥、陰涼的地方,因為在潮濕的環境下香菇更容易出現發黴的情況,這樣做才能讓香菇被保存更久。
3、或者我們也可以選擇将香菇放置在冰箱裡面冷藏保存,通常冰箱冷藏櫃裡的溫度都在5℃左右,這樣低溫的環境下細菌不容易滋生,香菇也就不容易發黴、變質。
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