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夾生飯小妙招

圖文更新时间:2025-02-25 04:39:09

對于不是經常做飯的朋友來說，煮飯的時候因為水放少了夾生飯是很常見的問題。如果夾生飯了怎樣處理補救比較好呢？袁昆愛美食給大家介紹幾個小方法。

首先介紹夾生飯的處理補救方法先和大家說說煮飯放多少水的問題，有一個非常有效的方法：用食指放在電飯鍋裡測量，水面比米面高一個指節即可。

夾生飯小妙招（夾生飯怎樣處理補救比較好）1

夾生飯怎樣處理補救比較好？根據夾生的程度不同，我們采取的方法也有所不同，常見的方法如下：

如果米飯全部夾生：用筷子在米飯裡紮幾個直通鍋底的洞，加一定量的溫水重新再焖煮一次。

米飯部分夾生：可以把飯翻開，把夾生部分放在中間，加适量水繼續焖煮。

米飯表面夾生：把夾生的部分翻到中間，加水焖煮就好了。

米飯夾生的處理補救方法，主要還是把米飯翻過來打散，然後加點水重新焖煮。當然袁昆愛美食提醒大家，加點米酒效果更好哦！

夾生飯雖然沒有熟，直接扔掉是比較可惜的，上面介紹的方法大家可以試一試。其實還有一種方法：重新煮一鍋就好了。這鍋夾生飯留着下餐煮粥吃，也是不錯的選擇。

不想煮出夾生飯，主要還是放水的問題，上面給大家介紹了一個實用方法：食指測量法。做飯的小夥伴可以試試這個萬能方法，當然米提前泡一泡效果會更好。

文/袁昆愛美食，昆哥探店、品鑒、福利，昆哥帶你吃美食，做吃貨！

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