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蒜苗炒肝片

健康 更新时间:2025-01-11 11:52:21

蒜苗炒肝片(炒蒜苗時加一寶)1

蒜苗成為了我們餐桌上的常客了,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但是又沒有大蒜那麼濃重,并且蒜苗的蒜葉部分還有蒜苗的獨特味道。以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。而且這種蔬菜中含有豐富的植物蛋白和核黃素以及胡蘿蔔素,人們食用它以後對身體有諸多好處。

蒜苗炒肝片(炒蒜苗時加一寶)2

蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。從某些方面來看,蒜苗的營養價值高于大蒜。同時,蒜苗也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

蒜苗炒肝片(炒蒜苗時加一寶)3

雞蛋的營養價值是衆所周知的,是蛋白質的絕佳來源。含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。豐富的膽堿成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質,還有護眼的作用,對長期處于電腦輻射也大有益處,使眼睛不受紫外線的傷害。

所以炒蒜苗時加雞蛋,雞蛋炒蒜苗,營養翻倍,功效多,養肝護肝助消化,身體棒棒哒

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