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怎樣蒸蘿蔔糕才好吃

美食 更新时间:2024-12-17 13:58:02

  1、蘿蔔切絲,不要偷懶擦絲,那樣會出很多水的,蘿蔔絲炒熟炒軟。

  2、冬菇、臘腸、蝦米切丁,瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了,這些材料用油爆響待用。

  3、蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉。

  4、粘米粉加入适量清水,做成米糊。

  5、倒入米糊拌勻。

  6、上盤準備蒸咯。

  7、開蒸中~大概需要30分鐘。

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