花式咖啡其實就是意式濃縮咖啡➕其他東西。
咖啡館裡花裡胡哨的菜單,到底選哪一款咖啡好喝?
看完這篇攻略,你肯定會點咖啡了!
什麼是意式濃縮?
意式濃縮就是通過熱水在大壓力下通過咖啡粉,得到的咖啡液。一般咖啡館裡的大機器就是做意式濃縮的。
意式咖啡機
卡布奇諾的重點就是泡沫!相信很多人都聽過蕭亞軒的一首《cappuccino 》,其實這首歌的歌詞已經告訴了我們卡布奇諾的口感:愛情像卡布奇諾,濃濃的眷戀泡沫!
卡布奇諾咖啡 = 濃縮咖啡 牛奶 奶泡
配比:咖啡、牛奶、奶泡的比例是1:1:1
口感:咖啡味濃,奶味濃!适合新手!
卡布奇諾咖啡
在意大利語中“拿鐵”就是牛奶的意思!所以拿鐵咖啡的重點就是牛奶!
拿鐵咖啡 = 牛奶 意式濃縮咖啡 奶泡
比例為:牛奶7 :奶泡2 :咖啡1
口感:奶味濃,淡淡的咖啡味,可以想成咖啡味的牛奶,适合新手!
拿鐵
拿鐵也是常常用來拉花的咖啡,所以,如果你喜歡漂亮的拉花咖啡,點拿鐵沒錯了!
拿鐵咖啡
摩卡咖啡應該是女孩子最喜歡的咖啡!為什麼?因為摩卡不僅味道溫和,而且還要巧克力和奶油!
摩卡咖啡 = 意式濃縮咖啡 牛奶 巧克力醬 奶油
口感:濃濃的巧克力味和奶味
摩卡咖啡
正宗的瑪奇朵咖啡味道比較濃,大部分人不太能接受。但是國内很多咖啡館裡比較常見的是焦糖瑪奇朵,味道就很好接受了。
瑪奇朵咖啡 = 意式濃縮咖啡 少量奶泡
焦糖瑪奇朵咖啡 = 意式濃縮咖啡 大量奶泡 焦糖
瑪奇朵咖啡
焦糖瑪奇朵
以上這四款咖啡是咖啡裡比較常見,而且口感比較适合入門的咖啡小白!
下期給大家介紹單品手工咖啡!關注不迷路哦!
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