1、食材:豆角500g、火腿一根。
2、準備豆角一份,切成小段,火腿切成片備用。
3、鍋中放入清水,然後燒熱後将豆角放入鍋中蒸煮,大概豆角8分熟的時候就可以撈出來了。
4、鍋中倒入食用油,然後将火腿放入鍋中進行翻炒。
5、然後在放入蔥姜蒜等食材,與火腿一起進行翻炒,這樣有助于火腿提味。
6、然後就可以将準備好的豆角放入鍋中一起炒制,同時加入适量的老抽香醋等調料。
7、最後放入适量的食鹽,雞精等翻炒均勻,就可以出鍋了。
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