1、選取的是小号的紅心番薯,泡在水中,用小刷子反複清洗,洗幹淨,晾幹備用。
2、第二步給番薯紮幾個洞。
3、将地瓜在烤網上排布均勻,放入烤箱中間,這次地瓜小,烤箱上下火都調成190度,如果是大地瓜就需要調成200度。烤制時間1個小時即可。
4、烤出來的番薯外皮褶皺,帶着濃郁的香味。
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