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洗葡萄的正确方法是什麼

生活 更新时间:2024-07-30 14:12:49

  1、把葡萄一粒一粒的剪下來,剪的時候要注意連梗一起剪下,以确保葡萄沒有破口,避免清洗的過程中葡萄受到污染!

  2、把壞果挑出,保留好果。取适量的清水,加入澱粉(或者面粉)攪拌均勻(500毫升清水加入3湯勺澱粉的比例就可以了)澱粉或者是面粉具有很強的吸附性,可以把葡萄上的灰塵污垢都吸附下來。

  3、把澱粉和清水攪拌均勻後,把葡萄粒放進去,以水能淹沒葡萄粒為好!随後浸泡2—3分鐘。這時候會看到水面會浮起一層髒東西了!

  4、再用手輕輕地攪動葡萄粒,讓它有點小摩擦,以便灰塵更好地脫落!攪動幾下後,接着用清水從系幹淨!

  5、用清水沖洗幹淨後,再放一點鹽,再次用手輕輕攪動幾下,浸泡幾分鐘,淡鹽水起到殺菌的作用。

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