1、食材:鐵棍山藥100克、草莓6顆、白糖30克、檸檬汁3滴、水澱粉适量。
2、準備好所有的食材。
3、山藥去皮切塊入蒸鍋中蒸制,加入适量的清水和白糖煮開。
4、草莓洗淨放入攪拌機中攪打成汁。
5、把草莓汁中加入3滴檸檬汁。
6、然後倒入糖水中煮至草莓汁變稠淋入适量水澱粉。
7、煮到草莓蜜汁晶瑩濃稠關火。
8、蒸好的山藥取出加入5克白糖。
9、壓成山藥泥。
10、用模具做成花朵。
11、擺盤後在裝飾一些草莓。
12、把草莓蜜汁澆在上面即好。
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