2023年立春節氣時間是公曆2023年2月4日10點42分21秒，農曆癸卯年正月十四，星期六。
立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是從天文上來劃分的，即太陽到達黃經315°時。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂“一年之計在于春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
| 年份 | 時間 |
| 2020年 | 2月4日17:03:12 |
| 2021年 | 2月3日22:58:39 |
| 2022年 | 2月4日04:50:36 |
| 2023年 | 2月4日10:42:21 |
| 2024年 | 2月4日16:26:53 |
| 2025年 | 2月3日22:10:13 |
| 2026年 | 2月4日04:01:51 |
| 2027年 | 2月4日09:46:00 |
| 2028年 | 2月4日15:30:53 |
| 2029年 | 2月3日21:20:25 |
| 2030年 | 2月4日03:08:08 |
據記載，立春節氣，主要有“三候”，具體分析如下：
“一候東風解凍”。指的是立春以後，春風送暖，春回大地，冰雪融化，大地慢慢開始解凍。
“二候蜇蟲始振”。這是指冬天蟄居的蟲子，已經感受到春天的溫暖，已經在洞中慢慢蘇醒，開始活動。
“三候魚陟負冰”。春暖花開，湖泊河流裡面結的冰，随着天氣暖和，也開始融化。魚兒也開始在水裡嬉戲遊玩，看去上，就像背負着冰塊在水裡遊動。
春餅在山東又名薄餅、荷葉餅，上可以入宴席配烤鴨同食，下可以卷大蔥、抹面醬，而與百姓的日常生活結緣，最是餅中“通品”,深受民衆喜愛。大蔥味辣，為五辛之一，春餅以五辛佐食，這正是古代立春飲食的遺俗。春卷在今天已經成為世界性的食品，在有中國餐館的地方，就有春卷。春卷在德國甚至被看作中國食品的代表。這裡的春卷當然已經與立春沒有直接關系，不必隻在立春食用。人們也大多并不知道，春卷本來是與立春相關聯的，曾是立春的節日食品。
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