不同的食材制作出來的發糕熱量有所區别,每100克大米發糕所含的熱量大約為215大卡左右,每100克紅糖發糕所含的熱量大約為250大卡左右,每100克玉米粗糧發糕所含的熱量大約為170大卡左右。
發糕是一種以大米為主要材料制成的傳統美食,無論是哪種類型的發糕,含糖量都比較高,熱量也高,不适宜過量食用。
發糕按照添加的調味料、主食不同,可以分為南瓜發糕、玉米發糕、蜜棗甜發糕、甜發糕、紅糖發糕、黑糖發糕、紅棗雞蛋發糕等種類。
發糕是一種大衆化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方地區,味道香甜,營養豐富,既可以當作主食,也可以當作零食,一般人群皆可食用。
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