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陳皮儲存正确方法

生活 更新时间:2025-08-28 12:55:31

  陳皮要放置在自然通風、幹燥的地方存放,注意離地、離牆、離頂保存,其中,對于剛曬幹的陳皮,需讓其自然散下熱氣,再用袋子或罐裝起來保存。新皮每年需兩到三次的翻曬,低陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋或玻璃罐、陶罐、金屬罐等保存。

  使用麻袋保存的陳化效果比較好,麻袋吸濕性能好,有一定的密封性又不失透氣,可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存,需要一個相對幹燥的環境。

  陳皮存于紙箱内,紙箱有一定的吸潮作用,特别是偶爾的雨天,可以有效保存陳皮的幹燥,有利于陳皮的陳化。

  少量陳皮可存放于玻璃瓶内,方便觀察照看打理,也可以擺櫃陳放,随用随取。相比來說,磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。

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