1、面粉、豬肉餡、小蔥、十三香、鹽、雞精、醬油、酵母粉。
2、将酵母粉放入适量的溫水中,發酵五分鐘。
3、将發酵好的酵母水和面粉混合,揉成光滑的面團,放置十分鐘左右發酵面團。待面團增大一倍。
4、将小蔥切碎,放入鹽,雞精,十三香,醬油和肉餡一起均勻攪拌。
5、将發酵好的面團,切成一個一個的面團。
6、将面團幹成面皮,包成包子型狀,然後将包子壓扁。
7、放平底鍋煎成兩面金黃即可。
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