用肥肉熬豬油的做法?肥肉500克、料酒或姜适量、水适量熬豬油(肥肉版)的做法:将肉攢水,加料酒或姜祛腥,肉變色即可;,今天小編就來說說關于用肥肉熬豬油的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
肥肉500克、料酒或姜适量、水适量。
熬豬油(肥肉版)的做法:将肉攢水,加料酒或姜祛腥,肉變色即可;
找一合适的鍋,将水和肉同時放入鍋中,水剛好沒過肉就可以,開大火,水開後轉小火熬制;
熬制一段時間後,水減少,繼續熬;
水熬幹,開始出油!這時需要時不時的翻動肉肉,使其受熱均勻。
熬到肉幹了,就可以了。
把肉撈出,鍋内的就是豬油了。
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