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鮮棗可以冷凍保存嗎

生活更新时间:2025-08-13 04:09:10

　　鮮棗是可以冷凍保存的，但是不建議冷凍保存太長時間。将鮮棗放進冰箱冷凍之前，建議把有破損、黑斑或者表皮發皺的鮮棗先挑出來，然後将比較完整的鮮棗洗幹淨晾幹後，裝進保鮮袋或者保鮮盒裡密封起來，再放進冰箱保存。

　　建議不要将紅棗保存在濕度過大的環境，因為濕度過大會引發紅棗的發酵以及變質，還會吸引害蟲。

　　可以先用沸水将紅棗焯水一遍，然後将紅棗放置在陽光下晾曬，晾曬完畢後放入幹燥密封的容器裡保存。

　　可以将紅棗放在一個幹淨的紙箱中，再放到幹燥陰涼處保存，不過存放前要将有破損或發黑的紅棗挑出來。

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