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大米怎麼儲存不生蟲不發黴

生活 更新时间:2024-12-23 14:30:25

  把大蒜分成一瓣瓣的,然後放在大米中,注意不要堆積在一起,把大蒜分布在各個地方,然後将大米密封,這樣大米就可以長時間保存了,不用擔心它會長蟲。在大米裡放一些幹海帶可以保持大米幹燥,起到抑菌殺蟲作用。

  大蒜能夠使大米不長蟲,是因為大蒜中含有一種叫大蒜素的物質,這種物質是具有刺激性氣味,如果将大蒜放入到大米中,可以抑制蟲卵的産生。

  大米發黴的主要原因是濕度太大,而幹海帶表面上附着白色的霜,叫做“褐藻膠”,具有很強的吸濕能力,放進大米中就可以維持大米的幹燥性。

  花椒也可以防止大米長蟲,是因為花椒中含有特殊的芳樟醇和檸檬烯2種物質,可以抑制大米蟲的産生,所以用花椒保存大米也是一種非常實用的方法。

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