鲫魚去濕湯的做法?食材：鲫魚4條、豆腐适量、芹菜2根、姜1個、鹽适量、料酒适量、香菜适量，下面我們就來聊聊關于鲫魚去濕湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材：鲫魚4條、豆腐适量、芹菜2根、姜1個、鹽适量、料酒适量、香菜适量。
将處理好的鲫魚用清水沖洗幹淨，然後用刀在背部劃幾個口子，加入料灑，姜腌制半個小時。
鍋中放油，油七成熱放入鲫魚煎制兩面金黃。
加入開水煮制，中間加入豆腐。
加入芹菜段，保持大火是魚湯奶白的關鍵，出鍋前撒少許鹽調味，好喝的魚湯就完成了。
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