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不粘鍋要開鍋嗎

生活更新时间:2024-11-28 14:49:01

　　不粘鍋要開鍋，開鍋可以讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，同時也可以起到清潔的作用。不粘鍋是一種采用了不粘塗層的鍋，其有着炒菜不粘鍋底的效果。使用不粘鍋的過程中，要避免空燒，使用木質或耐熱塑膠鍋鏟，同時要定期養鍋。

　　不粘鍋要開鍋嗎

　　日常生活中，當我們購買了一個新的不粘鍋，最好要對其進行開鍋處理，因為開鍋可以讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，同時也可以起到清潔的作用。而不開鍋的不粘鍋會導緻炒出來的菜變味。

　　不粘鍋開鍋分兩步，先将淘米水倒入鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。然後将鍋靜置冷卻，倒入一些油入鍋中，并使鍋的表面均勻的覆蓋上油層，開火加熱鍋三十秒左右，看到冒出油紋即可關火，開鍋即完成。

　　不粘鍋日常保養要點

　　日常使用不粘鍋時，一定不要空燒，因為不粘鍋表面有塗層，空燒時間過久會使塗層破壞，失去不粘鍋的效能;同時最好使用木質或者塑膠鍋鏟，否則容易劃傷鍋内塗層，使其失去不粘的功能;日常要定期保養，在鍋中倒入少量油加熱。

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