因為香蕉内外側生長不同速,所以成熟後的香蕉是彎曲的。香蕉是一種在熱帶地區廣泛種植的水果,未成熟的香蕉一般是直的,而成熟的香蕉會因為内外側生長速度不同而變彎,一般隻有等香蕉完全成熟食用後味道才會更好,營養也更加豐富。
生熟的香蕉為什麼是彎的
香蕉是芭蕉科芭蕉屬的多年生大型草本植物香蕉樹結出的果實,香蕉樹在全世界的熱帶地區都有廣泛分布,是一種喜高溫喜濕的植物。中國是香蕉的栽培起源地,也是第二大香蕉生産國,直到今天,世界上栽培香蕉的國家共130個,産量以中美洲和亞洲最多。
香蕉未成熟時一般是直的,而在香蕉成熟的過程中,香蕉樹的葉子會逐漸掉落,導緻有一側的香蕉受陽光照射多,而另一側的香蕉受陽光照射少,由于植物的趨光性,香蕉向陽的一面生長速度會加快,超過背光的一面,故而向陽的一面會往背光的一面擠壓,導緻香蕉逐漸向内彎曲。
香蕉是一種常見的熱帶水果,因香軟可口而廣受人們喜愛,而香蕉樹的樹芯也是一種可食用的食材。在食用香蕉樹芯之前,需要先将香蕉樹芯清洗幹淨,然後即可進行烹饪。烹饪時,涼拌、烹炒、蒸煮皆可,最好經過高溫消毒後食用,同時需要注意,烹饪食用的香蕉樹芯必須保證新鮮。
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