現在非常流行"戒糖"這一說法,在減肥圈和養生圈都傳的非常開,那麼戒的到底是什麼呢?今天就來和大家說一下,
所謂的戒,目的無非是減少熱量,降低血糖,然而并不是顯而易見的糖,使我們避免的,還有好多,雖然不甜,但是卻屬于糖,這些才是我們要注意的。
這一類是我們生活中顯而易見的,大家一聽名字,或者一眼就可以認出來的,比如說葡萄糖,可以直接被吸收進入人體組織,所謂的血糖就是這個,類似的果糖也是,可以直接被人體代謝。一般情況下,水果裡面含
有的大部分是葡萄糖、果糖,蜂蜜是混合的糖,大部分還是葡萄糖、果糖。
2、二糖
二糖的意義是被人體代謝後,分解成兩個葡萄糖,所以二糖能夠提供更多發的能量,比如蔗糖,乳糖、麥
芽糖,乳糖大部分在牛奶中,麥芽糖用于包裝的糕點,蔗糖就不必多說,如果要戒的話,這些食物需要适量攝入。
3、多糖
随着分子鍊的增加,也變有了多糖,同樣道理,多糖代謝後,可以産生很多個葡萄糖,這也是血糖升高的
比重最大的物質,這些代表的物質就是澱粉啦,就是我們所說的主食,饅頭、面條、米飯這些,由于這些可以迅速提高我們的血糖,所以我們一定要适當的攝入
凡事都有一個度,必要的糖攝入是提供我們身體能量所必需的,所以不能完全去拒絕攝入這些,這樣不僅有損健康,還是挺危險的,因為低血糖的休克完全比高血糖要來得急,來得猛,大家要切記。
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