1、杏鮑菇1個、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、鹽适量一點點克、黑胡椒醬适量、雪花牛肉粒1袋克、洋蔥半個、青紅椒各1個。
2、做法:青紅椒、洋蔥切條,杏鮑菇切丁,雪花牛肉提前解凍。入油鍋翻炒志變色,加生抽,老抽一點翻炒,盛出備用;熱鍋冷油下牛肉粒翻炒,變色加少量水焖一會後加入杏鮑菇等一起翻炒,加入黑胡椒醬,撒入黑胡椒碎,一點燕調味即可。
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