1、柚子裡面有膠狀物可以考慮是果膠。
2、柚子是柑橘類植物果實,含有豐富的果膠,雖然一般常見于其外皮中,但是在柚子果肉中也含有一定劑量的果膠,果膠可以代替膳食纖維補充劑,是一種可以食用的物質。
3、柚子中含有膳食纖維、果膠、維生素、礦物質、葉酸、等營養成分,食用後有促進消化、潤肺養胃的作用。
4、柚子裡面的黃膠是果肉本身所含有的成分,一般情況下不會析出,可能是柚子果肉細胞受傷後導緻的果膠析出,也可能是柚子打開後放置的時間過久引起的,這樣的柚子味道多多少少會有些影響,大家根據自己的經濟條件和個人感受選擇是否要食用。
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