菱角湯做法步驟?材料:排骨300克、菱角200克、蓮子200克、無花果2個、姜4片、蔥1根、醋、鹽 ,下面我們就來說一說關于菱角湯做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:排骨300克、菱角200克、蓮子200克、無花果2個、姜4片、蔥1根、醋、鹽。
排骨飛水洗淨待用。
新鮮蓮子去除蓮子芯,菱角,無花果洗淨,姜切片,蔥打成結。
鍋裡放入排骨,蔥結,姜片,無花果,注入水。
倒入醋,大火煮開。
煮開後撈出蔥結,轉小火煮一小時。
加入菱角,蓮子,煮開後轉小火煮40分鐘。
最後加入鹽調味。
加入鹽調味後,就可以出鍋食用了。
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