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榴蓮柄發黴是什麼情況

生活 更新时间:2024-09-18 17:33:53

  榴蓮柄發黴是因為在潮濕的環境下容易引起黴變,榴蓮生長都是在高溫幹燥的環境下,買回來的榴蓮如果沒打開也是放在陽台等氣候溫和的地方,如果放在陰涼潮濕的地方,榴蓮很容易發黴,如果裡面的果肉沒有變味變色,還是可以吃的,但有異味或變色就不要吃了。

  榴蓮柄發黴是什麼情況 

  榴蓮柄發黴隻要沒傷到裡面,就不建議吃,容易引起食物中毒,且榴蓮皮發黴要判斷是表面附着的黴菌還是榴蓮外皮本身發黴了,看顔色而是滲透到了榴蓮皮内部就可以了。

  榴蓮發黴以後會産生輕微的毒素,随着發黴加劇,會慢慢的擴大腐爛的面積,黴菌也逐漸增多,人如果誤食發黴的榴蓮要及時就醫,避免影響身體健康。

  發黴的榴蓮能當做肥料使用,榴蓮外殼發黴之後,可以把它的殼曬幹,打成粉末,作為營養土的一部分栽培花卉,把其肉搗爛(未感染的果肉)後給動物食用,但不能再繼續存放,因為黴菌具有交叉感染性,可感染其他為黴變的食物。

  發黴的榴蓮肉不能削掉

  榴蓮的價格比較貴,可能有些人感覺榴蓮發黴沒有傷害到太多的果肉,就把小部分發黴的果肉剔除,這種做法也是不可取的,榴蓮發黴後的毒素是擴散到果肉當中,無法判斷哪些部位沒有被感染。

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