1、先将饅頭用刀切成饅頭片,寬度最好為1厘米左右,不要太厚。
2、将2個雞蛋打在盤子裡面,稍微加幾滴水攪拌均勻。
3、将電餅铛打開,放入适量的花生油用刷子刷均勻,熱油。
4、将饅頭片完全浸入雞蛋液裡面,快速取出來立馬放進電餅铛煎。你會聽到茲茲的聲音。饅頭的兩面都要沾滿雞蛋液。
5、中間翻動一次,兩面金黃即可。
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