菱角是一年生草本水生植物菱的果實。菱角一般生長在湖泊中,它有兩個水平開展的肩角,形狀如同彎牛角形,外殼脆硬,果肉肥美,一般多蒸煮後食用。菱一般在三月開始生蔓延長,葉片呈廣菱形,五六月份開花,7-9月份結果。
菱角是什麼植物結的果實
菱角是菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱有野菱和家菱的區别,一般生長在湖泊、池塘中。菱一般在三月份生蔓延長,它的葉子漂浮在水面上,并在五六月份開花,花朵一般在夜裡開放,白天合上。
菱是一種水生植物,它的根剩餘水底的泥中,葉子形狀為廣菱形,浮在水面上的葉子互生,聚生于莖端,在水面上形成一種蓮座形狀的菱盤。它的花朵生長在花盤的邊緣,花絲非常的纖細。果實種類較多,有的有角,有的沒有角。
菱角的特點
菱角是菱的果實,它一般有兩個開展的肩角,有些有倒刺,有的則沒有,肩角如同彎牛角形。在菱角幼嫩時,其果皮顔色為紫紅色,老熟時顔色則為紫黑色,一般在7-9月結果成熟。菱角營養豐富,可以生吃,也可以蒸煮後食用。
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