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生抽瓶口為什麼總發黴

生活 更新时间:2025-05-24 22:08:37

  生抽瓶口總發黴是因為生抽是一種用大豆、黑豆、小麥等為主要原料經過天然露曬和發酵制作而成,營養豐富,是細菌滋生的溫床。夏日使用生抽最好在用完後将其放入冰箱中冷藏,生抽非常容易發生黴變,發黴變質的生抽不宜繼續食用。

  生抽瓶口為什麼總發黴 

  生抽是一種家庭中比較常見的調料,它的主要原料是大豆、黑豆或者小麥等,有着非常豐富的營養價值,特别是夏日非常容易産生黴變,因為營養豐富的環境是細菌滋生的溫床。所以,夏日最好将生抽密閉低溫保存。

  如果發現家中的生抽瓶口出現了發黴的情況,最好不要繼續食用,因為發黴的食物中含有大量的黴菌,繼續食用會導緻消化道菌群混亂,輕者出現腹痛、腹瀉問題,嚴重者可能引起食物中毒,甚至危及生命。

  生抽的使用注意事項

  日常在選購生抽時,最好選擇質量信得過的瓶裝生抽,不要購買散裝生抽,同時最好信賴大品牌,大品牌質量更能得到保證。同時,生抽最好熟吃,不要生吃,發黴變質的生抽不能食用。

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