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包菜包包子用不用焯水

生活 更新时间:2024-11-15 03:02:54

  包菜包包子可以不用焯水的,要是焯水之後反而會導緻包菜裡面水分流失,口感也不是很好,且包菜本來就比較容易熟,一般隻需要絞碎,和豬肉餡攪拌在一起,然後包到包子裡面就可以了,味道非常嫩滑可口。

  包菜包子包菜需要焯水嗎 

  包子是很多人都喜歡吃的面食,它裡面的餡料多種多樣,有豬肉、牛肉、酸菜,雞蛋以及各種蔬菜等等,用包菜包包子也是比較常見的,因為它水分比較多,口感清甜,受到人們喜歡,但是包的時候包菜是否需要焯水呢?

  一般情況下,用包菜包包子都是不需要進行焯水工作的,因為焯水之後會導緻包菜水分流失,還會有一股不新鮮的味道,口感也不是很好,且包菜本身就容易熟,所以将它清洗之後切好放到包子裡面一起蒸是非常容易蒸熟的。

  制作包菜餡餃子比較簡單,我們準備好包菜、豬肉等材料,先将豬肉絞成肉餡,加入蔥末、姜末香油等調料攪拌均勻,然後将包菜絞碎,和玉米油一起攪拌均勻,加到豬肉餡裡,放鹽攪拌均勻,然後包到包子裡面即可。

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