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九尺闆鴨是蒸還是煮

生活 更新时间:2024-12-26 05:09:35

  若是購買的已經制作好的九尺闆鴨,蒸着吃會更好,若是煮的話口感會不如蒸制的可口。但是自己家制作的九尺闆鴨,蒸或者是煮都是可以的,我們隻需要将醬料以及配料等一起放進去,煮好之後就可以吃了,不管是切塊還是切片都别有一番風味。

  九尺闆鴨制作方法 

  九尺闆鴨是我國四川省彭州市九尺鎮的特産,擁有500多年的曆史,已經被彭州市列為了非物質文化遺産保護名錄中,受到很多當地人以及外地遊客的喜愛,但是當我們将它買回家的時候,如何吃更加美味也是一個非常讓人頭疼的問題。

  實際上将已經制作好的九尺闆鴨買回來之後,直接蒸一下就可以吃了,口感非常不錯,色香味俱全,要是煮的話闆鴨的味道會比蒸的要差上一些,注意蒸的時間不能過長,基本上看到蒸鍋上面冒氣,有香味溢出來就可以端出來食用了。

  若是自己家制作的九尺闆鴨,那麼不管是蒸還是煮都是可以的,通常将醬料、配料等放進去然後再一起煮好就可以吃了,不管是切塊還是切片風味都非常不錯。

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