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九尺闆鴨是蒸還是煮

生活更新时间:2024-07-31 20:16:44

　　若是購買的已經制作好的九尺闆鴨，蒸着吃會更好，若是煮的話口感會不如蒸制的可口。但是自己家制作的九尺闆鴨，蒸或者是煮都是可以的，我們隻需要将醬料以及配料等一起放進去，煮好之後就可以吃了，不管是切塊還是切片都别有一番風味。

　　九尺闆鴨制作方法

　　九尺闆鴨是我國四川省彭州市九尺鎮的特産，擁有500多年的曆史，已經被彭州市列為了非物質文化遺産保護名錄中，受到很多當地人以及外地遊客的喜愛，但是當我們将它買回家的時候，如何吃更加美味也是一個非常讓人頭疼的問題。

　　實際上将已經制作好的九尺闆鴨買回來之後，直接蒸一下就可以吃了，口感非常不錯，色香味俱全，要是煮的話闆鴨的味道會比蒸的要差上一些，注意蒸的時間不能過長，基本上看到蒸鍋上面冒氣，有香味溢出來就可以端出來食用了。

　　若是自己家制作的九尺闆鴨，那麼不管是蒸還是煮都是可以的，通常将醬料、配料等放進去然後再一起煮好就可以吃了，不管是切塊還是切片風味都非常不錯。

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