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凍豌豆要解凍再炒嗎

生活更新时间:2024-09-07 10:19:34

　　清炒豌豆要先将凍豌豆解凍，我們還要在它解凍之後用清水浸泡它，這樣豌豆口感會更好。制作清炒豌豆的方法非常簡單，隻需要将姜絲放入鍋中爆香，再往鍋中放入豌豆、食鹽、生抽和少量清水翻炒均勻即可。

　　炒凍豌豆要解凍嗎

　　我們在制作清炒豌豆的時候是要先将冷凍過的豌豆取出來解凍的，而且等豌豆解凍好以後我們還要把它放入清水中浸泡一段時間，這樣可以讓焯出來的豌豆的口感更好。

　　清炒豌豆的做法非常簡單，隻需要先給生姜削皮并将它切成姜絲，再起鍋燒油将姜絲放入其中炒香。随後将豌豆、食鹽、生抽依次倒入鍋中翻炒就可以了。

　　我們在炒豌豆的過程中，還可以适量的往鍋中加入清水，等加入鍋中的清水經過翻炒被豌豆吸收大半之後就能将它盛出了，這樣可以避免炒出來的豌豆過于幹燥而不好吃。

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