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紅肉和白肉有什麼不一樣

圖文 更新时间:2024-12-27 00:09:27

紅肉和白肉有什麼不一樣? 哺乳動物來源的肉被稱為“紅肉”,,我來為大家講解一下關于紅肉和白肉有什麼不一樣?跟着小編一起來看一看吧!

紅肉和白肉有什麼不一樣(紅肉和白肉是什麼)1

紅肉和白肉有什麼不一樣

哺乳動物來源的肉被稱為“紅肉”,

比如豬肉、牛肉等。而魚、蝦等水産

以及雞、鴨等禽類的肉為“白肉”。

研究發現,過多食用紅肉可能會增

加一些疾病的風險,如心血管疾病、

糖尿病等,老年人以及患有脂肪肝、

心血管疾病的人應該盡量吃白肉少

吃紅肉,烹饪方法以蒸、煮為宜。

指南推薦,成人每天應攝入禽畜肉

類1~1. 5兩,魚蝦類 1~2兩,蛋類

半個到一個。

吃肉要盡量遵循三“少”原則:少

吃皮,少吃内髒,少吃加工肉。魚、奶、

蛋、蔬菜搭配食用,更好地做到營

養均衡。

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