蔥花餅松軟訣竅-tft每日頭條

蔥花餅松軟訣竅

生活更新时间:2024-07-28 02:14:26

　　想要蔥花餅口感松軟，隻需在和面時使用熱水，或者是往面粉中加入食用油、雞蛋。制作蔥花餅需要先揉面、醒面，然後把适量的面團攤平，撒上蔥花、食鹽以及食用油，最後把它卷起來并擀平放入鍋中煎熟即可。

　　想要制作出來的蔥花餅口感松軟的話，我們就可以在和面的時候往面粉中加入熱水，同時還可以往面粉中加入适量的雞蛋或是食用油，我們可以在這幾種方法中任選一個使用。

　　制作蔥花餅的方法其實非常簡單，首先我們要準備好适量的面粉，然後往面中加入适量的水并把它揉成光滑的面團，再用保鮮膜把面團密封起來置于溫暖的地方放一個小時。

　　随後把醒好的面團取出來稍微揉搓一下，再根據蔥花餅的大小将它分成幾等分。接着把面團攤開，撒上蔥花、食鹽并塗抹食用油，最後把它卷起來并擀平放入鍋中煎熟即可。

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