想要保存新鮮扇貝的話,可以準備适量的食鹽,然後将适量的食鹽塗抹在扇貝的表面,接着用保鮮膜将扇貝都包裹起來并将它們放入冰箱中冷凍即可。我們平時購買扇貝的時候,最好是選擇貝殼緊閉或貝殼打開但一觸碰就會合緊的扇貝。
怎麼保存新鮮扇貝
扇貝是一種深受很多人喜愛的食物,所以有許多人都喜歡購買一些扇貝備在家中,那麼我們平時購買回來的扇貝若是短時間内吃不完的話,應該怎樣保存呢?
保存扇貝其實非常的簡單,我們隻需要先準備适量的食鹽,然後将這些食鹽塗抹在扇貝的表面,接着用保鮮膜将扇貝都包裹起來并将它們放入冰箱中冷凍就可以了。
我們平時在購買扇貝的時候,一定要注意挑選,可以選擇那些貝殼緊閉或者是貝殼打開但是稍一觸碰就會合緊的扇貝,若是不小心買回來死的扇貝無論怎樣保存都最好不要吃。
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