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蒜蓉小龍蝦怎麼做竅門

生活 更新时间:2024-09-30 23:23:44

  蒜蓉小龍蝦做出來并不難,準備好小龍蝦等材料,清洗幹淨之後将小龍蝦放到水裡煮一段時間,瀝幹水分備用,蔥蒜切末在鍋中爆香,接着将煮好的小龍蝦放進去焯幹水分,加入調料翻炒,炒制金黃後倒清水大火轉小火收汁,盛起來使用即可。

  蒜蓉小龍蝦的做法 

  每年到季節,很多人就會去餐館、燒烤店吃小龍蝦,小龍蝦的做法比較多,蒜蓉小龍蝦就是受人歡迎的一種,做起來也并不難,首先我們準備好小龍蝦、蒜、姜、大蔥、料酒等材料,将小龍蝦清洗幹淨之後放到水裡煮一段時間。

  

  将煮好的小龍蝦撈起來瀝幹水分備用,将姜蒜切末,接着在鍋中倒油,燒熱後放入蒜姜爆香,在裡面加入小龍蝦,等水分焯幹之後加入料酒、白糖、鹽等翻炒均勻。

  

  等小龍蝦炒制表皮金黃的時候,在鍋裡倒入清水,大火煮沸之後轉成小火,在裡面加入剩下的大蔥、姜蒜,蓋上蓋子大火收汁,盛起來食用即可,這樣制作出來的蒜蓉小龍蝦,味道極為可口,有濃郁的蒜香味,吸引人食欲。

  

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