泡綠豆芽要用溫水,因為冷水很難讓綠豆芽長起來,而熱水則可能直接把綠豆燙熟從而導緻它無法長芽。想要泡綠豆芽非常的簡單,我們隻需要把綠豆放入溫水中浸泡二十分鐘左右,然後把它沖洗幹淨再蓋上濕紗布每天淋水、換水即可。
用開水還是冷水泡豆芽
我們如果要泡綠豆芽的話,就最好是把綠豆放在溫水裡面浸泡,因為用冷水的話很難将綠豆泡出芽,而用開水的話則很有可能把綠豆給燙熟,這樣綠豆就不太容易長出芽了。
泡豆芽其實非常的簡單,我們隻需要先對購買好的豆子進行篩選,确保這些用來泡的豆子都是幹淨、完整、新鮮的,然後再準備一盆溫水并把它們放入盆中浸泡十二個小時左右。
等豆子都略微膨脹一點之後,即可将它們撈出來清洗并篩選出那些沒有破碎的豆子,最後再在豆子表面蓋一層濕抹布并每天都給它們淋水、換水,這樣隻需幾天綠豆芽即可泡好。
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