新鮮的蘑菇是可以直接曬幹的,早上在太陽出來的時候,我們可以直接把蘑菇在放家門口空曠的地方,接受太陽的照射,晚上太陽落山的時候,就把他們收起來,千萬不能讓它在外邊過夜,不然蘑菇很容易發黴變質。
新鮮蘑菇直接曬幹可以嗎
說起蘑菇,我們肯定很熟悉它,平時在家裡就可以看見,不隻是看見還可以吃到,比如菜市場的攤位、高湯裡的配料、包子和餃子的肉餡等等,有時候在山上我們也可以看見一些野生的蘑菇,還有假期我們外出遊玩的時候,在一些農場就可以看見有養殖棚在養殖蘑菇,它現在也是我們食用率比較高的一個菌種。
其次買了蘑菇之後,我們可以在早上太陽出來的時候,用一個盆子或是一個大袋子把蘑菇擺好放在上面,然後直接把它在放家門口空曠的地方,接受太陽的照射,晚上太陽落山的時候,就把他們收起來,千萬不能讓它在外邊過夜,不然蘑菇很容易發黴變質。
其實蘑菇裡面還含有一種麥甾醇的成分,這種成分在被陽光照射之後,會跟人體細胞一樣,它會産生大量的維生素D,而這種維生素D會對我們的身體有幫助,不僅可以幫我們補充能量,還會使我們的身體更健康。所以平時我們買蘑菇回家,如果一次性吃不完,我們就可以選擇把它放在太陽下曬曬,曬幹之後的蘑菇營養也會更高,更容易儲存。
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